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华为手机设置阻止联系人来电和短信的步骤如下。
1、阻止联系人来电：
打开华为手机自带的“电话”应用。
点击右上角的三个垂直点，进入更多选项。
选择并点击“骚扰拦截”。
在骚扰拦截的界面中，找到并点击“拦截规则”。
进入拦截规则列表，找到“联系人”或“黑名单”选项（取决于手机的具体版本）。
点击添加，选择想要阻止的联系人并保存。
设置成功后，该联系人的来电会被自动拦截。
2、阻止联系人短信：
在华为手机的短信应用中，长按想要屏蔽的短信。
选择更多选项（通常是三个垂直点）。
选择“加入黑名单”或类似的选项。
根据提示确认操作，该联系人的短信将被屏蔽。
也可以通过华为的手机管家应用来达到类似的效果，在手机管家中找到“骚扰拦截”功能，然后在其中添加想要阻止的联系人或设置相关规则。
不同版本的华为手机操作系统或不同的应用可能存在细微的操作差异，如有疑问，建议查看手机的用户手册或在线帮助文档。